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(*) Non cumulabile con altre offerte ed o promozioni
NUESTRO RESTAURANTE
EL SABOR DE LA TRADICIÓN
Ofrecemos platos de nuestra tradición, ligeros, sabrosos y con cuidada
selección de excelentes materias primas, respetando su naturalidad y sencillez.
Menú quincenal con un mínimo de cuatro opciones instantáneas
Nuestra cocina ofrece especialidades dedicadas a las necesidades de los vegetarianos y veganos
con regímenes dietéticos personalizables a los que pueden aplicarse costes adicionales.
PIAMONTE
TIERRA DE VINOS
Nuestra carta incluye etiquetas de bodegas locales a km 0, esta elección se hizo con la intención de llevar a la mesa el espíritu genuino de nuestra tierra.
UNA PRECIOSA TRADICIÓN
RECETAS FAMILIARES
AGNOLOTTI DEL PLIN
Son característicos de la zona de Langhe y Monferrato los agnolotti del plin o agnolotti al plin, de tamaño pequeño y forma mayoritariamente rectangular (el término deriva precisamente de "plin", el pellizco que se le da para cerrarlo)
RISOTTO CON BAROLO
El risotto al Barolo es un delicioso primer plato que forma parte de la tradición de la cocina piamontesa, y la leyenda dice que era uno de los platos favoritos de Cavour.
PASTA CASERA
Guardada celosamente y transmitido de madre a hija.
POLENTA
Espumosa y fragante, una bondad que también calienta el corazón.
JARRETE DE TERNERA
Un segundo plato suculento y apetecible: jarrete de ternera al horno. Un plato impecable con ingredientes de calidad de km 0.
CARNE ESTOFADA AL VINO VIEJO
Uno de los platos de carne más sabrosos de la gran tradición culinaria italiana. La carne braceada es ideal para los amantes de la carne y de cocinarla en vino tinto. El acompañamiento con polenta hace de este plato una verdadera delicia.
TARTA DE FRUTAS
Uno de nuestros clásicos de siempre, un cofre de masa quebrada que contiene una capa de crema pastelera y mucha fruta. Una tarta colorida, fresca y aromática, ideal para el desayuno, la merienda o la sobremesa.
TARTA DE AVELLANAS
El pastel de avellanas es un verdadero protagonista de la cocina piamontesa. Nace en las colinas de las Langhe, donde crece la avellana redonda IGP Piamonte. A continuación, se reúne con ingredientes sencillos -huevos y azúcar- que realzan el aroma de la avellana.